Currybox

Currybox er en skjult perle beliggende i det indre Nørrebro i København. Da jeg trådte ind ad døren, blev jeg mødt af duften af krydderier, der straks fik min mave til at rumle som et sultent monster fra en gyserfilm. Restauranten har en hyggelig atmosfære med farverige dekorationer og venligt personale, der får dig til at føle dig hjemme – eller i det mindste hjemme hos din madglade tante.

Maden på Currybox er som et kærlighedsbrev fra Indien og Nepal; den omfavner dine smagsløg med alle de varme og krydrede nuancer, du kunne ønske dig. Jeg startede mit måltid med nogle delikate momo (nepalesiske dumplings), som var dampet til perfektion. De var så gode, at jeg overvejede at anmelde dem for 'Best Dumpling' ved næste lokale festival – hvis sådan noget fandtes!

Næste på menuen var en klassisk Chicken Curry - men ikke bare nogen curry! Det var som om kokken havde taget hele sit hjerte og sjæl og hældt det ned i gryden sammen med de mest fantastiske krydderier. Retten kom serveret med nybagt naan-brød; man kan næsten sige, at brødet havde sin egen personlighed - let sprødt udenpå men blødt indenfor; perfekt til at skrabe saucen op! Jeg kunne ikke lade være med at smile over hvor godt det hele smagte.

Tjenesten hos Currybox fortjener også et kapitel for sig selv. Personalet er ikke blot hjælpsomme men også utroligt entusiastiske omkring maden. Når du spørger dem om anbefalinger, lyser deres ansigt op som juletræer – man kan tydeligt mærke deres passion for madlavning (og hvem ved? Måske også deres kærlighed til curry). En af tjenerne kom endda hen til mig under måltidet for at sikre sig, jeg havde alt hvad jeg behøvede; han spurgte mig endda hvordan min curry smagte… Og ja tak; meget bedre end mine forsøg på køkkeneksperimenter derhjemme!

Curryboxes priser ligger mellem 15 kr. og 99 kr., hvilket gør stedet særligt attraktivt for studerende eller enhver anden budgetbevidst foodie derude (hvilket inkluderer mig!). Man kan få lækker mad uden nødvendigvis skulle sælge sin samling af vinylplader eller tage et lån i banken.

Desserten måtte vente lidt endnu efter alt dette lækre mad - jeg ville jo nødig risikere sprængte bukser før tid! Men da desserttiden nærmede sig tænkte jeg: "Hvorfor ikke gå all in?" Så udvalget faldt på mango lassi - en sød yogurtdrik fuld af mangosmag der både gjorde mit hjerte glad og hjalp mig med lige præcis nok syrebalancen efter al den varme chili fra curryen.

Currybox rammer plet både hvad angår kvaliteten af retterne samt stemningen i restauranten – her er det klart fokus på god service og velsmagende retter fremfor snobbede koncepter eller stilhed generelt kendt fra fine dining steder rundt omkring byen.

I takt med flere mundfulde følte jeg virkelig hvordan kystlinjerne mellem Indien og Nepal bliver visket væk mens man sidder herinde blandt storskærms-TV’et kører cricketkampe samtidig... Ja tak!

Sammenfattende vil jeg sige: Hvis du leder efter autentisk indisk/nepalese mad lavet fra bunden kombineret med behagelig atmosfære plus hurtig service så skal du bestemt tage turen ned ad Nørrebrogade mod Currybox! Mit første besøg vil absolut ikke være mit sidste – tværtimod ser denne restaurant ud til hurtigt blive én mine favoritter når suget efter spicy street food melder sig igen!

......